Valmistaminen

Ohjeet

Suomalaisen Aidon Siiderin Seuran siiderinvalmistusohjeen voi ladata tästä.

Omenalajikkeet

Suomalaisen Aidon Siiderin Seura kerää yhteen kaikkien siideriharrastajien aistinvaraisia havaintoja ja käsityksiä omenalajikkeiden sopivuudesta aidon siiderin valmistukseen. Havainnot kerätään web-lomakkeella. Tavoitteena on saada mahdollisimman runsaasti havaintoja nopeasti ja helposti. Kaikki havainnot ovat julkisesti tarkastettavissa yhteenvetosivulla. SAHO-tietokannan tavoitteena on auttaa  valitsemaan siidereihin sopivia omenalajikkeita sekä antaa vinkkejä omenalajikkeista omaan omenatarhaan. Tavoitteet saavutetaan parhaiten, jos havaintoja tulee runsaasti samoistakin omenalajikkeista.

Linkki tietokannan havaintojen syöttöohjeisiin: SAHO tietokanta
Seuran jäsenen (Harri Ahola) tekemiä aistinvaraisia havaintoja: Puolakan puutarha- ja siideritilan omenamehuarvio.
Seuran jäsenen (Johannes Vuorinen) suosituksia siideriomenalajikkeiksi (PDF-esityksen viimeisellä sivulla): Suomalainen siideriomena mitattavan tiedon näkökulmasta

Linkit

Aihe Linkki Kuvaus Lisätty
Mika Laitisen Siiderinvalmistussivusto https://maltainen.fi/siiderin-valmistus/ Ohjeita siiderin valmistukseen 8/2017
Puolakan puutarha- ja siideritilan sivut https://puolakantila.wordpress.com/siiderinvalmistus/ Siiderin valmistamiseen ja omenoihin liittyvää tietoa 9/2017