Uusimmat artikkelit
Kuulumisia Tanskan Rigtig Cider -festivaaleilta 2018
Suomalaisen Aidon Siiderin Seuran hallituksen jäsen, Kuura Ciderin Petri Halmetoja, raportoi käynnistään Tanskan Rigtig Cider -festivaaleilta. Teksti on kopioitu Facebook-viestistä. Moro! Vähän yleistä asiaa siiderikulttuurista näin tuoreeltaan, kun pohjoismainen natusiideri on onnistuneesti läpäissyt elimistön ja muistikuvat ovat vielä kirkkaahkoja. Lauantaina olin Rigtig Cider festareilla Kööpenhaminassa. About 30 taloa, useita siidereitä. Erityisesti Tanska itse hyvin edustettuna, […]
SASS:n aistinvaraisten havaintojen omenatietokanta (SAHO)
Suomessa on tutkittu omenalajikkeiden mehuominaisuuksia mutta ei niiden sopivuutta siiderin valmistukseen. Kaikista omenista voi tehdä siideriä, joistakin voi tehdä parempaa. Suomalaisen Aidon Siiderin Seura alkaa kerätä siideriharrastajien aistinvaraisia havaintoja ja käsityksiä omenalajikkeiden sopivuudesta aidon siiderin valmistukseen. Tämän lisäksi käynnistämme myös vakioituihin mittaustuloksiin perustuvia hankkeita saman asian selvittämiseksi, mutta niistä kerromme myöhemmin. Aistinvaraiset havainnot kerätään tietokantaan […]
Suomalainen aito siideri esillä MTV3:ssa
Suomalaisen Aidon Siiderin Seuran hallituksen jäsen, Petri Halmetoja, oli haastateltavana MTV3:n Huomenta Suomi -ohjelmassa tiistaina 10.7.2018. Ohessa linkki MTV3:n katsomo-palveluun. https://www.katsomo.fi/sarja/huomenta-suomi-33001003008/siiderista-vaihtoehto-oluelle-946227