Historian ensimmäisessä Suomen Paras Siideri -kilpailussa arvioitiin suomalaisia siidereitä kolmessa sarjassa.
Kilpailun järjestäjä, Suomalaisen Aidon Siiderin Seura SASS, yllättyi iloisesti, kun kilpailuun ilmoitettiin peräti 82 tuotetta 23 eri valmistajan valikoimista. Näistä siidereistä muodostui varsin kattava kuva kotimaisen siiderin eri ulottuvuuksista.
Siiderit arvioitiin sarjoissa 1) Aidot siiderit, 2) Maustetut aidot siiderit ja 3) Muut siiderit. Kisa käytiin lauantaina 11. kesäkuuta Perhossa. Koko päivän mittaisen työn teki kutsutuomaristo, jossa oli alan ammattilaisia, harrastajia ja median edustajia. Kaikki tuotteet tuotiin tuomariston eteen sarjoittain pienemmissä erissä, ja tuomarit arvioivat ne sokkona.
”Kilpailun taso oli todella kova. Suomalainen siideri esittäytyi ammattitaidolla ja hyvin tehtynä. Näen tässä paljon potentiaalia luoda siideristä entistä isompi juttu”, kommentoi tuomari Riku Elovainio, joka tuo maahan ranskalaisia siidereitä.
Elovainion lisäksi tuomaristossa olivat mukana Jouni Koskinen, Jouni Kröger, Juri Nummelin, Esa Paloharju ja Ville Suomi. Peter Tammenheimo ja Mariaana Nelimarkka vahvistivat tuomaristoa välierä- ja finaalivaiheessa.
SASS julkistaa kilpailun voittajan Helsingin Suuret Oluet – Pienet Panimot -tapahtuman avajaisissa 19. heinäkuuta klo 14.
Siihen asti suosittelemme maistelemaan laajan kirjon kotimaisia siidereitä. Tässä kilpailun sarjojen kolme parasta alkukesän makutärpeiksi. Siiderit ovat satunnaisessa järjestyksessä.
Aidot siiderit
Lepola Wild & Free Apple Cider
Nude Cider Classic
Terissaari Korte
Maustetut aidot siiderit
Hallonmäki Hallon
Lepola Honey Apple Cyser
Panimoinen & Lemmes Born to be mild
Muut siiderit
Prykmestar Premium White Grape Omenasiideri
Brinkhall Sparkling Normanni
Maku Brewing Sinneppäi omenasiideri
Miksi Suomen Paras Siideri -kilpailu järjestetään?
Suomen Paras Siideri -kilpailun tarkoituksena on parantaa suomalaisen siiderin arvostusta sekä tehdä siideriä ja sen valmistajia tunnetuksi. Kilpailu virittää mielenkiintoa suomalaiseen siiderikulttuuriin ja herättää keskustelua siiderin mausta, laadusta, raaka-aineista ja valmistuksesta.
Suomen Paras Siideri -kilpailu kokoaa ainoana suomalaisena juoma-alan kilpailuna kotimaiset siiderinvalmistajat kisaamaan omilla tuotteillaan. Kilpailuun voivat osallistua sekä suurten että pienten valmistajien tuotteet. Pääroolissa ovat siideri ja siihen liittyvät laatu- ja makutekijät.
Kuluttajalle kilpailu tarjoaa työkaluja valintojen tekemiseen nostamalla esiin tuttuja ja aiemmin tuntemattomia tuotteita sekä niiden ominaisuuksia. Samalla se rohkaisee kokeilemaan omasta tottumuksesta poikkeavia makuja. Valmistajien kannalta kilpailu tukee tuotteiden markkinointia sekä antaa työkaluja uusien tuotteiden kehittämiseen.
